2026年4月，杭州FFC2026功能性食品大会隆重举办，中华老字号铁枫堂凭借旗下铁皮石斛原浆，从全国海量参评产品中突围，正式斩获大会“产品创新奖”。

这一奖项的含金量颇高——FFC功能性食品大会由江南大学国家功能食品工程技术研究中心、《功能食品前沿》期刊、北京工商大学食品与健康学院等权威机构联合主办，是国内功能性食品产业发展的风向标。本届大会全国仅60款产品获此殊荣，同期上榜获奖主体包括中国农业科学院、伊利集团等头部机构。

铁皮石斛步入“轻滋养”时代

随着药食同源认知普及和“轻养生”消费习惯兴起，铁皮石斛正从传统滋补品加速融入大众日常。而石斛行业的中华老字号铁枫堂，之所以能在一众优质产品中脱颖而出，靠的是三张“底牌”：

第一张牌：源头硬实力，万亩基地+雁荡山核心产区1100亩

铁枫堂扎根道地铁皮石斛产区雁荡山，搭建超10000亩铁皮石斛种植产业带，其中位于雁荡山国家森林公园内的核心近野生/林下仿野生种植基地约1100亩。依托雁荡山独特的火山岩地貌与湿润多雾微气候，从源头锁定道地品质。同时，品牌从源头自主选育，配合组培苗繁育全程管控，实现从种苗到采收的可追溯。

第二张牌：现代工厂与研发硬实力，数据说话

铁枫堂不仅是老字号，更是具备现代化生产能力的国家重点龙头企业：

产能规模：拥有专业的智能化生产线，满足规模化市场需求；

研发投入：与浙江省农科院等科研机构建立长期产学研合作，累计获得国家专利十余项，涵盖品种选育、生产工艺、设备改良等关键环节；

工艺创新：作为鲜熬铁皮石斛开创者，自主研发的专利工艺，在保留铁皮石斛多糖等活性成分的同时，通过熬制过程缓和其微寒属性，使产品适合日常长期饮用；

品控体系：通过ISO22000食品安全管理体系认证，经第三方权威机构检测，原料通过190余项原料农残项目，成品端通过20余项检测，从原料进厂到成品出厂设置多道检测节点，保障每一份铁皮石斛原浆品质稳定可靠。

第三张牌：把“宽汤久煎”变成“开袋即饮”

铁皮石斛的传统服用方式讲究“宽汤久煎”，时间长、门槛高，很难适配当代快节奏生活。铁枫堂将古法慢熬的滋养逻辑与现代锁鲜技术结合，以鲜熬工艺为核心，创新打造袋装铁皮石斛原浆，实现开盖即饮的日常滋养——晨起、办公间隙、差旅途中，随时随地即可完成一次温和滋养。

·关于铁枫堂

铁枫堂发源于1840年雁荡山麓，是石斛行业目前唯一的中华老字号，总部位于浙江乐清雁荡山，围绕铁皮石斛形成品种选育—种植—研发—生产—销售的全产业链体系；作为“鲜熬铁皮石斛开创者”，其铁皮石斛液态健康产品以雁荡山道地产区基地为依托，强调溯源与品控，推动中式轻滋养的日常化。